Biểu cảm về cây chuối
Biểu cảm về cây chuối
Bài làm
Trên khắp mọi miền của Tổ quốc Việt Nam thân yêu, nơi đâu cũng có những loài cây với vẻ đẹp riêng. Có loài cây sắc màu rực rỡ, có loài cây lại giản dị, đơn sơ. Một trong những loài cây quen thuộc nhất đồng thời cũng là loài cây tôi yêu nhất là cây chuối. Cây chuối đã trở thành biểu tượng của làng quê Việt Nam.
Tôi sinh ra và lớn lên ở một vùng quê thanh bình yên ả. Chính vì thế, cây chuối đã trở thành hình ảnh vô cùng quen thuộc trong tý ức của tôi. Ngay cả khi nhắm mắt lại tôi cũng có thể tưởng tưởng được từng đường nét trên thân hình cảu nó. Thân cây chuối hình trụ tròn, được ghép bởi nhiều bẹ chuối với nhau, nhẵn bóng như bôi mỡ, mềm và xốp. Lá chuối xòe ra như những chiếc quạt nan to lớn màu xanh ngọc. Hoa chuối màu đỏ tím thường e thẹn núp mình sau màu xanh mướt ấy. Những cánh hoa mịn như những cánh sen, thoang thoảng mùi hương đặc trưng của nó.
Tôi yêu lắm những quả chuối cong cong như hình lưỡi liềm, thường xúm lại với nhau thành nải, thành buồng, kéo thân cây oằn cả xuống. Những quả chuối non xanh mỡ màng ló ra từ hoa chuối, chỉ hấp thu khí trời mà lớn nhanh như thổi. Chẳng mấy chốc đã to hơn, chuyển màu xanh thẫm rồi chuyển màu vàng ươm. Cái mùi hương chuối chín nhẹ dịu thôi mà lan tỏa cả vị ngọt cảu lớp thịt quả được bảo vệ cẩn thận bên trong lớp vỏ. Chuối có bao nhiêu anh em họ hàng. Vua chúa ngày xưa thường được dâng chuối ngự, ông bà tôi thích chuối tiêu chín như trứng cuốc, ngọt và thơm. Còn chị em tôi lại mê mẩn món chuối tây chín nhừ bỏ vào luộc và hấp...
Chuối có mặt ở khắp các vùng quê. Loài cây có sức sống phi thường ấy bất chấp mọi điều kiện khắc nghiệt, ở đâu cũng xanh tươi và trổ quả nặng chĩu. Tôi yêu cây chuối không chỉ bởi vẻ đẹp giản dị của nó mà còn bởi giá trị mà nó đem đến cho con người. Nhắc đến chuối người dân quê tôi có thể kể vanh vách những công dụng của nó. Quả chuối chín có hương vị ngon ngọt lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, là loại quả mà ai cũng yêu thích. Quả chuối xanh gắn với cả một góc ẩm thực phong phú của nền ẩm thực Việt. Những nồi chuối ốc thơm ngậy đã làm say mê bao người. Quả chuối xanh cắt lát ăn với hải sản, hương vị không thể chối từ. Những cốc chè mát lành mà hè nào chúng ta cũng ăn chẳng bao giờ thiếu đi mùi thơm của dầu chuối. Chuối chín rồi còn có thể sấy khô, hoặc dùng làm bánh chuối, chỉ nhắc thôi cũng đã thấy thèm.
Từ gốc đến ngọn cây, phần nào cũng có giá trị sử dụng. Thân cây chuối dùng để kết bè, hay cắt làm thức ăn chăn nuôi. Ở vùng nông thôn giống như quê hương tôi, người dân chỉ dùng thân chuối trộn với ít cám để cho heo ăn mà con nào con ấy đều béo mập vắn chắc. Tàu lá xanh là vật liệu dùng để gói thực phẩm. Bánh gai, bánh nếp, bánh tẻ.. và biết bao loại bánh hấp dẫn khác đều được gói trong tàu lá chuối xanh. Mở lớp lá chuối ra, bên trong là hương vị thơm ngon của bánh. Củ chuối nằm giấu mình dưới lòng đất sâu cũng là một trong những gia vị không thể thiếu của món nộm vừa giòn vừa mát. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến tôi yêu tha thiết loài cây này.
Không chỉ có thể, cây chuối còn giữ một vị trí quan trọng trong những kỉ niệm tuổi ấu thơ tươi đẹp của tôi, gắn với quãng thời gian vô tư chơi đùa bên những người bạn thân yêu. Những năm tháng ấy, lũ trẻ con trong xóm chúng tôi thường kéo nhau trốn tìm quanh những gốc chuối, nướng khoai nướng sắn dưới những gốc cây. Những tàu lá xanh được cắt xuống làm quạt, làm đồ chơi bán hàng của chúng tôi. Tán lá xanh rờn che phủ cả một vùng quê, ấp ôm cả một vùng trời tuổi thơ của chúng tôi. Những món ăn gắn với quả chuối cũng chính là thức quà quê mà chúng tôi ghi nhớ suốt cuộc đời mình.
Cây chuối chỉ là một loài cây rất mực bình dị nhưng giữ vị trí vô cùng quan trọng trong trái tim tôi. Nó không chỉ là loài cây của quê hương mà còn là biểu tượng cho mảnh đất và con người nơi đây – nơi mà tôi yêu thương bằng cả trái tim mình.
